Gofres

Por fin esta tarde mi marido ha conseguido hacer la masa de los gofres , les han salido buenísimos, ahora os pongo la receta, que tenéis que seguir al pie de la letra, que si no no sale , que a nosotros nos ha pasado.

Materiales:                                  

Gofrera
Un Peso de Precisión 
Un Bol grande
Cuchara de madera para remover

Ingredientes:

375 grs. de Harina de Fuerza.
150 grs. de Leche entera tibia.
2 Huevos y 1 yema.
16 grs. Azúcar Avainillado.
200 grs. Mantequilla a temperatura ambiente.
Una pizca de sal.
250 grs. Azúcar perlado.
1 Sobre de Levadura Royal.

Preparar la masa: 

· Diluir la levadura en la leche tibia y mezclar todos los ingredientes menos el azúcar perlado y la mantequilla.

· Amasar hasta crear una masa uniforme y dejar reposar 30 minutos.

· Añadir la mantequilla a temperatura ambiente a la masa y el azúcar  perlado al final.

Una vez preparada la masa precalentar la gofrera, untar el interior con aceite con un pincel para que no se pegue,con la masa os tienen que salir aproximadamente unos diez gofres , y quedan así .............

Espero que os guste, a nosotros nos ha encantado.

Gofrera

Como ya comenté en otra entrada , para las navidades había pedido una Gofrera, pero para mi cumpleaños me la ha regalado mi marido y mas cosas .

He buscado la receta por internet y lo he intentado tres veces ,pero no me salen igual , los hago con un sabor a pan que no se parece en nada a los gofres que compramos.

El otro día mi marido con toda su paciencia lo intento y tengo que reconocer que le salieron mas buenos que a mi, yo este fin de semana me pondré otra vez a ver si me salen de una vez, cuando me salgan os subiré las fotos.

Me encanta cocinar , sobre todo los postres, los bizcochos, flanes, natillas, flan de café, pan de calatrava, crepes,tortitas,tartas,matasuegras, y según dice quien los prueba me salen muy buenos, arroz con leche, pero a mi marido no le gusta por eso lo hago muy pocas veces, por eso me da rabia que no me salgan los gofres, como veis soy muy golosa .

Al paso que voy voy a hacer un blog de postres o de recetas jajaja................

Sin Internet

Hola amigas .....
He estado casi una semana sin Internet, sin poder leer vuestras cosas , ni poder comentar vuestros blogs, me he dado cuenta que sois parte de mi vida y os he echado de menos.

Estos días, he estado muy ocupada , estamos cambiando muebles en casa y es casi como una mini mudanza,
y os podéis imaginar el poco tiempo que tenemos para poder hacer cosas.

Aunque por las noches hemos estado aprovechando el tiempo , como ya hace frío, me gusta pasear por mi ciudad por la noche , me gusta ese olor a castañas asadas, que por cierto a mi marido le encantan y siempre compra, y yo como soy muy golosa, creo que nunca os lo había contado,yo me como un Gofre de chocolate que son mi debilidad.

Este año como he sido muy buena le he pedido a los Reyes una Gofrera y así puedo preparar yo misma los gofres , buscare la receta por internet y a ver si me salen buenos , cuando lo consiga prometo subir fotos .

Noviembre

Este mes cuando tenia algunos años menos me encantaba porque en este mes es mi Cumple, ahora también es motivo de alegría , es el cumple de mi Sobrina pequeña que ya ha pasado , lo hemos celebrado y lo pasamos fenomenal , sobre todo la cumpleañera , porque todo era de  peppa pig , regalos , tarta , no os imagináis la de cosas que hay de unos simples dibujos.
Por supuesto no  podía faltar el cumple de mi Cuñado , que lo hemos celebrado este fin de semana pasado, hemos estado la familia junta , aunque por desgracia somos muy pocos ya.

En unas semanas sera el mio y también de mi madre , mi cumple hace muchos años que no se celebra , no es porque no quiera cumplir años, es porque desde que mi madre murió , a mi no me apetece celebrarlo sin ella , para mi es un día mas bien triste , porque siempre soplábamos las velas juntas , y lo preparábamos todo con mucha ilusión para que ese día no faltase nada.

Resultado

Ayer por la tarde estaba sentada en el sofá viendo la tele cuando sonó el móvil , miro y veo  IVI , era mi medico para darme el resultado de los pólipos , me dijo que :

       -Son pólipos benignos que no hay nada malo ,pero que tengo HIPERPLASIA.

Hiper que? Pensé yo no tenia ni idea de lo que era ,ahora ya se lo que es.

La Hiperplasia es el aumento de un tejido, debido a la medicación.

Claro todo eso me lo explico mi medico por teléfono , me ha mandado Progevera de 10 mg.  del quince al veinticinco día de mi ciclo de noviembre y de diciembre ,y cuando me tome la ultima pastilla del mes de diciembre tengo que pedir cita a la clínica, y cuando vaya me hacen una biopsia para ver que ya esta todo bien y si esta todo bien ya podremos hacer la Deseada Transfer.

Ahora nos toca seguir esperando , nosotros que pensábamos que podíamos hacer la transfer con la regla de noviembre y hay que volver a esperar, vamos despacito y con buena letra a ver si esta vez ya es la definitiva porque tanto esperar sera por algo bueno seguro , y así poder lograr nuestro SUEÑO.

Cambio de Hora

En esta época del año , cuando cambian la hora , me cuesta mucho acostumbrarme al nuevo horario , no se si quizá a vosotr@s os pasa lo mismo , pero llevo una semana que a las 22,30 h. ya estoy acostada y me duermo,y por las tardes duermo siesta , voy agotada .
También madrugo mucho , me levanto a las 5 de la mañana para ir a trabajar, creo que no os he contado donde trabajo , pues trabajo en un centro comercial y ya sabéis en días de fiestas y festivos como abren el centro pues me toca trabajar , y enseguida empezamos a abrir todos los domingos de diciembre.

Por eso hace años que dejo de gustarme la navidad , por mi trabajo , para mi ya es navidad , los arboles con sus adornos puestos , los juguetes y demás.

Otoño-Invierno es una temporada triste , los días mas cortos y fríos , con lo bien que se esta en verano me encanta el veranito .